Lks tentang uji karbohidrat pdf

Uji benedict pertama kali ditemukan oleh seorang ahli kimia amerika bernama stanley rossiter benedict. Karbohidrat berperan sebagai sumber energi 1 gram karbohidrat sama dengan 4 kilo kalori. Laporan praktikum uji karbohidrat diajukan untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah praktikum biokimia disusun oleh. Memahami,menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan. Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat didalam berbagai bahan makanan yang telah ditentukan. Makanan meskipun ukuran sama tidak menghasilkan kalori yang sama, misal 1 gram lemak akan menghasilkan 9,3 kalori dibandingkan karbohidrat dan protein dalam jumlah sama 1 gram 4,1 kalori karena lemak akan dikatabolisme menghasilkan dua senyawa yaitu. Karbohidrat merupakan sumber tenaga yang kita dapatkan seharihari. Semoga postingan ini bisa bermanfaat buat kita semua. Karbohidrat adalah kelas yang paling melimpah dari penjelasan dengan lengkap berbagai istilah dengan bahasa yang mudah dipahami. Berdasarkan uji organoleptik penambahan singkong sebagai bahan tambahan dalam pembuatan es puter secara tradisional tidak berpengaruh terhadap warna, aroma, rasa maupun tekstur yang dihasilkan dan perlakuan a 80. Apr 30, 2012 karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi manusia. Setelah praktikum selesai dilakukan, kami mengharapkan, kami dapat mengetahui adatidaknya kandungan protein, lemak, amilum ataupun glukosa pada bahan makanan yang kami uji. Materi sistem pencernaan dapat dihubungkan dengan materi zat aditif pada makanan untuk aspek kimia dan juga tekanan untuk aspek fisika.

Memahami,menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang. Laporan praktikum biokimia identifikasi asam amino dan. Doc laporan praktikum uji karbohidrat yoga nugraha. Unduh sebagai doc, pdf, txt atau baca online dari scribd. Dan uji yang terakhir yaitu menguji kandunga klorida dalam urin, dilakukan dengan menambahkan 5 tetes larutan agno 3, kemudian melihat hasilnya, dan hasil yang diperoleh yaitu bahwa warna urin berubah dari kuning menjadi putih, disebabkan karena urin tersebut mengandung garam. Karbohidrat adalah salah satu zat makanan pokok manusia. Rpp materi makromolekul karbohidrat pembelajaran kimia. Selain itu, kami membuat laporan praktikum biologi ini untuk memenuhi tugas yang diberikan oleh ibu nanik idayati, s. Agus sulistiyono 412016 program studi biologi fakultas biologi abstract carbohydrates are composed of atoms c, h, and o. Laporan praktikum uji karbohidrat,lemak,dan protein judul. Uji ninhidrin digunakan untuk mengidentifikasi asam amino bebas yanng terdapat pada sampel.

Contoh laporan praktikum biologi uji kandungan bahan. Analisa kualitatif dan kuantitatif karbohidrat pdf. Pengubahan glukosa menjadi co 2 da h 2 o dapat dibagi menjadi 4 tahap, yaitu glikolisis, reaksi antara dekarbosilasi oksidatifoksidasi piruvat, siklus krebs, dan transfer elektron. Protein dapat diisolasi dari seluruh sel ke bagian sel. Karbohidrat digunakan untuk golongan senyawa yang mempunyai rumus ch2on. Caranya, karbohidrat ditambah h 2 so 4 melalui dindingdinding tabung.

Karbohidrat merupakan senyawa karbon yang banyak dijumpai di alam,terutama sebagai penyusun utama jaringan tumbuhtumbuhan. Apr 18, 2016 lks uji karbohidrat, lemak, dan protein. Rpp sistem pencernaan makanan kelas 8 k belajar kelompok. Kentang uji 10 daftar pustaka azmiyawati, choiril, wigati hadi, dan rohana kusumawati. Pdf analisa kualitatif dan kuantitatif karbohidrat pdf.

Karbohidrat karbohidrat yang merupakan polimer alam biopolimer adalah polisakarida. Menyajikan informasi tentang file guru, aplikasi guru, administarasi guru, dll yang bisa anda download secara gratis. Karbohidrat berguna untuk menghasilkan kalori sebagai sumber tenaga untuk melakukan aktivitas seharihari. Dalam bidang industri makanan dapat digunakan untuk mengetahui komposisi makanan. Selain itu, karbohidrat juga dikenal dengan nama sakarida saccharum gula. Larutan yang dibutuhkan untuk melakukan uji amilum karbohidrat adalah lugol atau kalium iodida. Uji kualitatif karbohidrat yang mendasarkan pada pembentukan warna dapat dilakukan dengan cara. Uji molish uji ini berlaku umum, baik untuk aldosa maupun ketosa. Untuk membuktikan adanya amilum zat tepung pada proses fotosintesis ada sebuah uji coba yang disebut dengan percobaan sach.

Skripsi untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai. Ambil 6 buah bahan makanan yang sudah dipersiapkan sebelumnya, yaitu roti, kedelai, putih telur rebus, pisang, kemiri, dan margarin. Pada tumbuhtumbuhan, karbohidrat disentesis dari co2 dan h2o melalui proses fotosintesis yang terjadi di dalam klorofil. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi manusia. Untuk menguji adanya kandungan karbohidrat, lemak dan protein dalam bahan makanan yang akan diproses dalam sistem pencernaan. May 19, 2015 karbohidrat merupakan senyawa karbon yang banyak dijumpai di alam,terutama sebagai penyusun utama jaringan tumbuhtumbuhan. Nov 19, 2015 uji benedict bertujuan untuk menunjukan adanya gugus karbonil pada karbohidrat, uji ini dilakukan pada karbohidrat gula pereduksi yang memiliki gugus aldehid atau keton bebas.

Uji ini bertujuan untuk mengidentifikasi adanya karbohidrat. Sni es krim sedangkan data uji organoleptik dianalisis secara deskriptif dan ditampilkan dalam histogram. Pada tumbuhtumbuhan, karbohidrat disentesis dari co2 dan h2o. Contoh soal dan jawaban tentang sistem pencernaan pada. Praktikum biologi kelas 1 sma archives praktikum biologi. Gula disebut karbohidrat sederhana ditemukan pada buahbuahan, madu, dan susu. Praktikum kali ini dilakukan pengujian protein yaitu uji ninhidrin, uji biuret, uji sulfur dan uji sifat isoelektrik protein. Karbohidrat adalah senyawa kompleks yang terdiri atas unsur karbonc, hidrogenh dan oksigeno dengan rumus molekul c 6 h 2n o n. Siapkan lima tabung reaksi dan masukkan setiap larutan yang akan diuji masingmasing sebanyak 0,5 ml. Karbohidrat merupakan senyawa kimia yang tersusun oleh unsurunsur karbon. Salah satu senyawa yang menyusun karbohidrat adalah glukosa c6h12o6.

Praktikum uji makanan memiliki tujuan agar dapat mengidentifikasi. Analisa kualitatif glukosa dengan uji molisch, uji barfoed, uji benedict, uji seliwanoff, dan uji iodin. Oct 22, 2012 buat sobatsobat yang memerlukan contoh laporan praktikum biokimia tentang reaksi uji karbohidrat beserta pembahasannya lengkap, disini saya postingkan untuk membantu sobatsobat semua. Bacalah komposisi makanan yang tertera pada bagian belakang kemasan tersebut. Carbohydrates are organic compounds that are most widely in the earth. Dalam bidang kesehatan dapat dimanfaatkan oleh pasien diabetes dan pasien yang melakukan diet karbohidrat. Lks 01 mengidentifikasi zat aditif dalam makanan kompetensi dasar. Uji gelembung tersebut dengan bara api pada lidi, amati nyala apinya. Pelajari materi, latihan soal, dan pembahasan kimia sma kelas 12. Asam amino bebas adalah asam amino yang gugus aminonya tidak terikat robinson, 1895. Laporan praktikum uji makanan karbohidrat, protein, lemak. Uji benedict bertujuan untuk menunjukan adanya gugus karbonil pada karbohidrat, uji ini dilakukan pada karbohidrat gula pereduksi yang memiliki gugus aldehid atau keton bebas. Praktikum biologi kelas 2 sma archives praktikum biologi. Bahanbahan makanan yang mengandung karbohidrat adalah.

Dan terjadi endapan, endapan itu adalah endapan garam. Adanya karbohidrat dalam makanan dapat diidentifikasi secara kualitatif maupun kuantitatif. Bahan makanan yang banyak mengandung karbohidrat, misalnya beras, jagung, kentang, gandum, umbiumbian, dan buahbuahan yang rasanya manis. Pembelajaran ipa disampaikan secara tematik, dengan menghubungkan kd yang terkait.

Jan 27, 2011 setiap jenis gizi yang kita dapatkan mempunyai fungsi yang berbeda. Di dalam karbohidrat terdapat amilum atau zat tepung. Makhluk hidup memerlukan energi dari makanan untuk melakukan aktivitas hidup, antara lain memperbaiki dan mengganti selsel yang rusak. Kekurangan protein pada makanan menyebabkan busung lapar karena protein selain penyusun enzim juga berfungsi dalam a. Dari hasil kerja dapat kita lihat pada uji karbohidrat, bahanbahan makanan yang mengndung karbohidratakan berubah warna menajdi warna ungu atau biru setelah ditetesi larutan yodium. Bacalah materi terlebih dahulu sebelum melaksanakan kegiatan yang ada pada lks. Protein merupakan makromolekul terbanyak yang dapat ditemui dalam sel hidup, yang merupakan komponen penting dan utama untuk sel hewan dan sel manusia. Semua jenis monosakarida akan menunjukkan hasil positif dengan uji benedict, disakarida pereduksi seperti maltosa dan laktosa juga menunjukkan hasil positif. Menyajikan hasil analisis tentang kelainan pada struktur dan fungsi jaringan pada organorgan pencernaan yang menyebabkan gangguan sistem pencernaan manusia melalui berbagi bentuk media presentasi. Bawalah berbagai jenis makanan dan minuman kemasan yang kamu sukai.

Kami melakukan percobaan mengenai uji makanan untuk mengetahui kandungan glukosa, karbohidrat dan protein. Karbohidrat merupakan sumber tenaga utama bagi tubuh manusia. Bahanbahan makanan yang mengandung karbohidrat adalah pisang, nasi, biskuit, tepung terigu, dan kentang. Buat sobatsobat yang memerlukan contoh laporan praktikum biokimia tentang reaksi uji karbohidrat beserta pembahasannya lengkap, disini saya postingkan untuk membantu sobatsobat semua. Gerak lurus beraturan adalah gerak lurus suatu obyek dimana dalam gerak ini kecepatannya tetap atau tanpa percepatan, sehingga jarak yang ditempuh dalam gerak lurus beraturan adalah kelajuan kali waktu.

Assalamualikum sobat kali ini aku pegen berbagi info dari hasil praktikum yang aku lakukan. Menguji keberadaaan kandungan karbohidrat, protein, lemak, glukosa pada jenis makanan tertentu. Cek juga paket pelajaran dari bimbel online zenius education. Landasan teori makanan adalah segala sesuatu yang dapat di konsumsi yang mengandung zatzat yang diperlukan oleh tubuh dan bebas dari kuman. Karbohidrat atau zat tepung berfungsi bagi tubuh sebagai energi, yang diperoleh dari oksidasi biologis oleh oksigen. Jurnal tentang uji karbohidrat pdf jurnal nasional non akreditasi jurnal ekonomi internasional terbaru 2010 jurnal manajemen universitas brawijaya contoh soal jurnal umum perusahaan dagang dan jawabannya jurnal cacar air pdf jurnal internasional observasi jurnal pengertian lks jurnal tentang pembangunan jembatan.

Uji makanan amilum, glukosa, protein, dan lemak lengkap. Protein digunakan oleh tubuh untuk membantu pertumbuhan kita,baik otak maupun tubuh kita. Di dalam praktikum biologi dalam menentukan kandungan zat makanan ini disebut dengan uji makanan. Pencernaan karbohidrat di dalam tubuh yaitu dengan hidrolisis di mulut, lambung, dan usus, dimulut kelenjar air liur mengeluarkan saliva yang mengandung enzim amilase yang mengubah amilum menjadi sakarida sederhana, di lambung karbohidrat dalam makanan ditampung, disimpan, dan dicampur dengan asam lambung, lendir dan pepsin, sedangkan di usus halus. Karbohidrat terdiri dari 3 jenis, monosakarida,disakarida, polisakarida. Blog tentang ilmu biologi sains dan bilogi pendidikan serta laporan praktikum biologi. Pdf on jan 1, 20, hardinsyah and others published kecukupan energi, protein, lemak dan karbohidrat find, read and cite all the research you need on researchgate. Sedangkan uji kuantitatif dengan metode luff schoorl mukaromah dan yusrin, 2010. Makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah beras, jagung, gandum, singkong, kentang, ubi, dan sagu. Reaksi uji karbohidrat praktikum biokimia awaliharimu. Adapun zat zat makanan yang di ujikan yaitu karbohidrat, lemak, dan protein. Glukosa adalah suatu karbohidrat terpenting yang digunakan sebagai sumber tenaga bagi hewan dan tumbuhan.

Haluskan bahan makanan yang berbentuk padat seperti roti, kedelai, putih telur rebus, pisang, dan kemiri. Lakukan uji karbohidrat menggunakan larutan iodine 2. Uji filtrate tersebut dengan meneteskannya pada larutan asam dan basa. Melalui proses fotosintesis, klorofil tanaman dengan bantuan sinar matahari mampu membentuk karbohidrat dari karbon dioksida co2 yang berasal dari udara dan air h2o dari tanah. Aug 16, 2014 menguji keberadaaan kandungan karbohidrat, protein, lemak, glukosa pada jenis makanan tertentu. Karbohidrat dapat diperoleh dari padi, jagung, gandum, sagu, ketela pohon, ketela rambat, kentang, bentul dan bijibijian yang lain. Ok langsung saja ini dia tujuan membuktikan bahwa suatu bahan makanan mengandung protein, lemak, amilum, dan glukosa. Salah satu contoh makanan yang mengandung karbohidrat adalah nasi. Laporan uji karbohidrat biokimia linkedin slideshare. Uji makanan amilum, glukosa, protein, dan lemak idschool. Bahan makanan yang banyak mengandung karbohidrat, misalnya beras, jagung, kentang, gandum, umbiumbian, dan buahbuahan yang rasanya. Jul 27, 2017 kami melakukan percobaan mengenai uji makanan untuk mengetahui kandungan glukosa, karbohidrat dan protein. Siswa mendapat informasi tentang manfaat pembelajaran yaitu percobaan uji karbohidrat ini sangat berguna dalam bidang industri makanan dan kesehatan.

Mar 11, 2015 karbohidrat merupakan senyawa kimia yang tersusun oleh unsurunsur karbon. Membagi peserta didik menjadi 5 kelompok diskusi kelompok pada lk ayo kita selesaikan halaman 125 126 pada buku siswa. Bekerjalah dalam kelompok dengan jujur dan sungguhsungguh. Senyawa karbohidrat merupakan senyawa polihidroksi aldehid atau polihidroksi keton yang mengandung unsurunsur c, h, dan o dengan rumus empiris ch2on. Karbohidrat berasal dari tumbuhtumbuhan dan terdiri atas unsur c, h, dan o dengan rumus molekul c n h 2 o n istilah karbohidrat diambil dari kata karbon dan hidrat air. Karbohidrat, lemak, dan protein dibutuhkan dalam jumlah yang banyak, sedangkan vitamin, dan mineral dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang sedikit.

Menyampaikan informasi tentang kegiatan yang akan dilakukan percobaan uji vitamin c dan diskusi identifikasi makanan. Simak di sini untuk persiapan pelajaran sma kelas 12. Setiap jenis gizi yang kita dapatkan mempunyai fungsi yang berbeda. Pengubahan glukosa menjadi co 2 da h 2 o dapat dibagi menjadi 4 tahap, yaitu glikolisis, reaksi antara. Mengetahui unsur unsur utama penyusun protein dengan melakukan berbagai percobaan yang diujikan seperti uji adanya unsur c, h, dan o, uji adanya atom n, uji adanya atom s, uji biuret, uji ninhidrin, uji xanthoprotein, dan uji millon. Lemak digunakan oleh tubuh kita sebagai cadangan makanan dan sebagai cadangan energi. Skripsi untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai derajat. Dari hasil kegiatan uji makanan pada kelompok kami, bahan makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah nasi, putih telur dan roti karena setelah makanan tersebut diuji dengan fehling a dan b, makanan tersebut positif ditandai dengan warna merah bata dan menunjukan adanya karbohidrat dalam makanan tersebut. Karbohidrat, ada tiga jenis yaitu gula, pati, dan serat. Mar 18, 2020 artikel ini telah dibaca 2229768 kali. Untuk menentukan adanya karbohidrat dalam makanan, maka sampel makanan harus ditetesi dengan lugol atau yodium. Laporan praktikum biologi uji makanan sugeng rawoh.

Fungsi utama karbohidrat dalam tubuh adalah sebagai sumber energi. Puji syukur atas kehadirat allah swt berkat rahmat dan ridhonya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas perancangan pembelajaran untuk kd 3. Struktur dan fungsi karbohidrat karbohidrat sering dikenal sebagai gula, mereka adalah staf kehidupan bagi sebagian besar organisme. Contoh laporan praktikum uji makanan ipa madagaskar. Karbohidrat karbohidrat memegang peranan penting dalam alam karena. Bahan uji larutan glukosa sari semangka larutan nasi larutan nasi setelah di kunyah warna.